Desde el 3 hasta el 17 de junio, el hall de la Legislatura pampeana será el escenario de una destacada exposición de la cooperativa de trabajo “Caminando, Caminando”.
Esta entidad, conocida por su dedicación a la creación de artesanías en mimbre, utiliza aguas residuales del Bajo Giuliani en sus procesos productivos.
Fabiana Albornoz, presidenta de la cooperativa, compartió detalles sobre este innovador proyecto con el área de prensa de la Cámara de Diputados. “El proyecto nació en 2017, tras las inundaciones que afectaron la ruta debido al desborde del Bajo. Nos unimos como grupo para buscar soluciones al exceso de agua y así surgió la idea de plantar mimbre, una planta típica de ríos y humedales que no existía en nuestra zona”, explicó.
Albornoz añadió que las aguas son tratadas mediante cuencos antes de ser utilizadas en las plantaciones de mimbre, situadas en Santa Rosa, entre las plantas de tratamiento sur y el Bajo Giuliani. La cooperativa se encarga de todo el ciclo productivo: desde la plantación y el riego, hasta la cosecha y la elaboración artesanal de productos.
Compuesta por siete miembros, “Caminando, Caminando” obtuvo su matrícula nacional y provincial en 2021, cumpliendo con todas las regulaciones vigentes. “En nuestra cooperativa, todos participamos en cada etapa del proceso, desde la siembra hasta la producción artesanal”, señaló Albornoz.
Los productos exhibidos en la Legislatura están disponibles para encargos y pueden ser adquiridos a través de las cuentas en redes sociales del proyecto. Esta muestra no solo resalta la creatividad y el esfuerzo de la cooperativa, sino también su compromiso con el medio ambiente y la comunidad local.
Fuente: InfoPico