II Encuentro Nacional de la Red de Alimentos Cooperativos.
Hoy se llevará a cabo la segunda jornada del evento que reúne a productores y cooperativas de diferentes regiones del país.
El 16 de marzo comenzó a celebrarse el II Encuentro Nacional de la Red de Alimentos Cooperativos, evento que continuará desarrollándose hoy (17) y mañana (18) en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Productores y cooperativas de diferentes regiones del país se reúnen con el objetivo de construir cadenas de valor cooperativas, enlazando la producción, la industrialización, la comercialización y el consumo en manos de la economía social y solidaria.
A su vez, buscan “promover la agroecología como modo de producción, el agregado de valor basado en la industrialización de los cultivos, minimizando la utilización de conservantes, saborizantes, y otros químicos de uso habitual en la industria alimenticia”, explicaron desde la propia Red.
“Cuando alguien elige comprar en Alimentos Cooperativos, está eligiendo fortalecer la economía de las distintas provincias del país, potenciando y priorizando el envío de recursos económicos hacia todos los rincones de nuestra Argentina, fortaleciendo también la posibilidad de mantener viva la riquísima y diversa cultura alimentaria de nuestro país”, señalaron desde la Red.
Por último, esta organización cuenta en la Ciudad de Buenos Aires con almacenes en los barrios de Monserrat (Moreno 945), Villa Urquiza (La Pampa 4801), Villa Devoto (Habana 3277) y Palermo (Bonpland 1660). También cuentan con locales en las provincias de Catamarca, Jujuy, La Rioja y Mendoza; y nodos en distintas ciudades de la Patagonia.