Misiones: Preocupación de parte de los productores de mandioca.
A través de Coninagro, los productores de mandioca en la provincia de Misiones expresaron su preocupación por la sequía en la región y alertaron sobre una posible escasez de recursos.
A través de un comunicado presentado por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro), productores de la provincia de Misiones dedicados a la producción de mandioca alertaron sobre el difícil momento que atraviesa el sector.
A causa de las sequías en la región, el panorama parece complicado para el desarrollo de la actividad productiva. Los mismos productores expresaron su preocupación acerca de una posible escasez de recursos primarios para el desarrollo de producción.
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Manfredo Seifert, productor agropecuario de la localidad de Montecarlo en la provincia de Misiones y actual consejero de Coninagro, contó en detalles el difícil panorama que atraviesa el sector en la actualidad.
“En noviembre tuvimos un 50% menos de agua y en diciembre un 75% menos de lo normal que solemos tener en la provincia de Misiones. Esos dos meses esta situación condicionó todos los cultivos y nuestra producción. Podríamos decir que en enero se regularizó apenas un poquito pero estamos un 30% abajo de lo normal. La poca agua que cae se evapora al instante. Necesitaríamos un régimen de lluvias más constante y uniforme”.
“Este año habrá un faltante importante de almidón de mandioca, no tanto en el consumo doméstico pero sí en la industria, que demanda el 90% de la producción. Acá no es un tema de precios, sino de escasez de materia prima. Estimativamente en Misiones se cultivan anualmente unas 70 mil hectáreas de mandioca, en donde las cooperativas hacemos todo el proceso; producen, industrializan, es decir agregan valor, y comercializan”, completó.